喜歡點心、飲品、料理嗎? 茶域經緯:茶,人與土地 推薦給你
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茶是台灣的國飲與文化精粹,每年更創造千億產值,同時也是除了水之外,全球飲用最多的飲料。
茶是順應天時的作物,也是全球資本人為操作的商品。一杯茶的背後,牽纏著經濟、社會、環境和人權等議題;飲茶是自然風土的再現,更是一種生活美學,清香回甘,早已成為無數人生活中不可或缺的一部分。
《經典》耗時數年,實地走訪海內外重要茶區,從多元角度探討茶的歷史、產製、分級和行銷,呈現豐富多彩的茶文化樣貌,標識出茶在歷史長河和全球範圍中的時空經緯,也透過追尋台灣茶的過去、現況與未來,一探令人驕傲的軟實力背後,其深刻的芳醇韻味。
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我覺得這本 茶域經緯:茶,人與土地 內容還不錯,有興趣的可以買回家參考看看
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作者: 經典雜誌/編著
新功能介紹- 出版社:經典雜誌出版社
新功能介紹 - 出版日期:2013/04/10
- 語言:繁體中文
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